Trancheur TCM300A
PROCONCEPT a conçu spécifiquement le trancheur TCM 300A pour les entreprises qui réalisent un conditionnement manuel des tranches et souhaitent obtenir de trés bonnes performances de qualité de tranchage et de productivité.
Le trancheur TCM 300A reprend le même principe que le TN200 dont les performances sont reconnues par les leaders du saumon fumé depuis un grand nombre d’années.
Le trancheur TCM 300A offre :
– Une grande qualité de présentation des tranches.
– Une trés grande vitesse de tranchage : 300 cycles/min.
– Un contrôle aisé de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
– Des pertes matières trés faibles.
– De trés faibles coûts de fonctionnement et de maintenance.
Caractéristiques techniques
Construction : acier inoxdable
Poids : 800 Kg
Dimensions : L 2720 x l 970 x h 1540 mm
Alimentation : 3 x 400 V – 50 Hz – Neutre – Terre
Puissance : 4,5 kW
Circuit de commande : 24 V CC
Spécifications
Température des filets : -8°C/-12°C ( cas du saumon fumé d’élevage varie avec le taux de matière grasse)
Largeur maximum des filets : 220 mm
Longeur maximum des tranches : 170 mm
Epaisseur des tranches : 1.5 – 4mm
Angle de coupe : 8° – 38°
Vitesse maximum de tranchage : 300 cycles/min
Pertes : <1% (cas du saumon fumé d’élevage)
écran tcm300a
ligne tcm300a
Le trancheur TCM 300A permet de piloter automatiquement la variation des angles de tranchage. L’écran tactile permet trés facilement de créer, de sauvegarder, d’exécuter et d’ajuster les programmes de tranchage.
La conception du TCM 300A et sa vitesse de fonctionnement permettent d’atteindre en condition réelle des productivités très élevées, jusqu’à plus de 500kg/h, sans dégrader ni la qualité des tranches ni les rendements matière.
Proconcept propose des lignes complètes qui intègrent le tranchage, les postes de conditionnement manuel et les convoyeurs périphériques.
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