Trancheur pour saumon fumé TN 200

Trancheur TN200 Proconcept pour saumon fuméLe TN 200 est le trancheur de référence pour le poisson fumé :

  • Très grande qualité de présentation des tranches
  • Maîtrise de la taille et de l‘épaisseur des tranches
  • Haute capacité de tranchage (220 cycles/mn)
  • Hygiène et sécurité alimentaire contrôlées
  • Très faibles pertes (moins de 1%)
  • Très bas coûts de fonctionnement et de maintenance

Plus de 50 exemplaires du TN 200 sont actuellement en service chez plusieurs des industriels du saumon fumé les plus connus en France, Espagne, Ecosse, Belgique, Pologne, Suisse et Canada.
Le premier exemplaire du trancheur TN 200 (dans la version initiale V355) est encore en fonctionnement depuis 1998 !
En France, les trancheurs PROCONCEPT TN 200 représentent aujourd'hui près de 70% de la capacité industrielle de tranchage du saumon et de la truite fumés.

Le trancheur TN 200 V364 peut être utilisé séparément pour du conditionnement  manuel mais il est généralement intégré dans une ligne complète en amont du module de mise en lots DDV 400.

Le pilotage du trancheur TN 200 V364 peut également être facilité par l'adjonction d'un module 3D.

Voici quelques détails techniques qui vous permettront de comprendre les vrais atouts techniques du TN 200 dans sa dernière version V364.

Trancheur Proconcept TN200 Trancheur Proconcept TN200
Un tranchage à simple lame par mouvement alternatif pour une grande précision du tranchage Une grande robustesse pour un entretien facile et peu coûteux
Trancheur Proconcept TN200 Trancheur Proconcept TN200
Un écran tactile pour faciliter la création et l’exécution des programmes de tranchage L’automatisme ajuste, en temps masqué, le programme de tranchage au poids réel de chaque filet
Trancheur Proconcept TN200 Trancheur Proconcept TN200
Un accès direct à toutes les parties en contact avec le produit pour une grande facilité de nettoyage Une grande qualité de coupe pour les filets droits ou gauches.